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来源	玉溪网	公开日期	2025-07-15

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发布时间：2025-07-15 09:24 来源：玉溪网

高大乡发展生姜产业助力乡村振兴.jpg

洗姜厂一派忙碌景象。

近期，通海县高大乡的生姜上市，不仅鼓足了村民的钱包，还带动了配套产业发展，更让当地村民在家门口实现了就业增收。

连日来，在高大乡的田间地头，随处可见姜农抢抓农时，翻挖、除叶、装袋、搬运生姜的忙碌场景。

普琼梅是高大乡普丛村的一名“老”姜农，至今种姜已有10余年，据她介绍，今年她家共种植生姜5亩，每亩可以采收5吨左右。

“这几天的价格还可以，老姜7元/公斤，新姜5元/公斤，算下来收入还是比较可观的，我们对种姜还是有信心的。”普琼梅说。

生姜种植让姜农走上致富道路的同时，也带动配套产业发展。在高大乡普丛村洗姜厂，一辆辆装有生姜的货车正有序排队等待清洗。洗姜流水线上，洗姜机器正开足马力高速运转，短短几分钟，裹着泥巴的生姜就被清洗干净。

“洗姜厂每天可以清洗生姜10吨到15吨，有力带动当地村民在家门口就业，多的时候有40到50人在这里务工，少的时候也有10到20人。”高大乡普丛村监委会委员普丽清介绍。

“我是洗姜厂旁边的村民，家里的农活干完了，我就来洗姜厂帮忙洗姜，干得多的时候，一天有200多元收入。”高大乡普丛村村民张艳说。

据悉，高大乡作为通海县生姜种植的主产区，今年该乡共种植生姜900余亩，预计产值3000万元。从田间采收的忙碌，到洗姜厂的机器轰鸣，再到村民务工增收的笑脸，高大乡的生姜产业正以“一姜带多业”的态势，辐射带动产业链各环节协同发展，为乡村振兴注入动能。（通讯员佟薇杨川文/图）

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