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来源	玉溪网	公开日期	2023-12-01

江川区向“星云湖鱼”定点餐饮店授牌

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发布时间：2023-12-01 14:57 来源：玉溪网

为进一步做好星云湖渔业生态调控工作，发挥“以渔控藻，以渔净水”渔业生态功能，促进星云湖鲜鱼有序销售，推动星云湖流域生态环境高水平保护和经济高质量发展，11月23日，江川区举行“星云湖鱼”定点餐饮店授牌仪式，为25家定点餐饮店授牌。

为了促进湖泊渔业与生态环境协调发展，今年10月17日，江川区星云湖渔业生态调控正式启动。将湖泊生态效益放在首要位置，以水质保护为核心，以增加群众收入、乡村振兴为前提，以打造品牌效应、提升全域生态价值为方向，依托“星云湖鱼”品牌，进一步提升江川知名度和美誉度，打造新型“渔文化节”。

授牌仪式上，相关部门强调，定点授牌的餐饮店要树立“围绕中心、服务大局”的理念，紧扣渔业转型升级要求，加快推进江川“渔文化”品牌；要建立完善授权餐饮企业增加和退出机制，加强内部管理，增强服务意识，提高烹饪技能，让“星云湖鱼”成为江川美食亮丽的风景线。文旅、市场等主责部门要加强监管，做到组织落实、干部到位、职责明确、监督严格。要根据实际情况，健全工作方案，完善授牌餐饮店补助措施。要畅通转入机制，制定转入规则，让更多的餐饮店加入到定点授牌行列中，让授牌餐饮企业成为江川区经济发展和星云湖保护治理的“新引擎”。（玉溪日报通讯员龚怡溪）

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